Non devi andare in Italia per mangiare una buona pizza Napoletana.Lo stile è tradizionale in abbinamento a pizze moderne e gourmet, che è sempre una garanzia di successo.La pizza qui è light con una crosta sottile e ben strutturata, morbida e gustosa.L’influenza dell’Italia si fa sentire nella trattoria Matto Napoletano.Le pizze ‘Gourmet’ arrivano in tavola tagliate a pezzi, gli ingredienti sono preparati con cura dopo la cottura. Si tratta di una novità per gli abitanti di Skopje, ancora legati allo stereotipo della pizza tipica Italiana.Questa è un’altra categoria di pizze con proposte che cambiano di mese in mese.Sono sempre presentati con ingredienti in combinazioni inaspettate.Materie prime eccellenti, Italiane certificate.La maggior parte degli ingredienti proviene dall’Italia e contribuisce alla conservazione di pizze ben colate e succose.
Grande attenzione è riservata alla qualità in generale.
L’impasto è però la vera forza di questa pizzeria, così come la cura nel realizzare ogni singola pizza.

Non devi andare in Italia per mangiare una buona pizza Napoletana.Lo stile è tradizionale in abbinamento a pizze moderne e gourmet, che è sempre una garanzia di successo.La pizza qui è light con una crosta sottile e ben strutturata, morbida e gustosa.L’influenza dell’Italia si fa sentire nella trattoria Matto Napoletano.Le pizze ‘Gourmet’ arrivano in tavola tagliate a pezzi, gli ingredienti sono preparati con cura dopo la cottura. Si tratta di una novità per gli abitanti di Skopje, ancora legati allo stereotipo della pizza tipica Italiana.Questa è un’altra categoria di pizze con proposte che cambiano di mese in mese.Sono sempre presentati con ingredienti in combinazioni inaspettate.Materie prime eccellenti, Italiane certificate.La maggior parte degli ingredienti proviene dall’Italia e contribuisce alla conservazione di pizze ben colate e succose.

SCUGNIZZONAPOLETANO
In particolare, lascia un’impressione impressionante il forno per pizza Scugnizzonapoletano, detto “la Ferrari dei forni”, che porta il nome della trattoria.
È lui il colpevole di queste leggendarie ed epiche pizze in STILE NAPOLETANO.
Scugnizzonapoletano è riconosciuto dall’ l’Associazione AVPN (Associazione Vera Pizza Napoletana) come associazione che pubblica un “marchio” che trattoria, produce pizze che rispettano la tradizione Napoletana e che la pizza che ne deriva soddisfa i criteri di una vera pizza Napoletana.
La Trattoria Matto Napoletano, a Skopje, è un punto di riferimento per gustare un’ottima pizza Napoletana in un ambiente familiare e piacevole.