Non devi andare in Italia per mangiare una buona pizza Napoletana.Lo stile è tradizionale in abbinamento a pizze moderne e gourmet, che è sempre una garanzia di successo.La pizza qui è light con una crosta sottile e ben strutturata, morbida e gustosa.L’influenza dell’Italia si fa sentire nella trattoria Matto Napoletano.Le pizze ‘Gourmet’ arrivano in tavola tagliate a pezzi, gli ingredienti sono preparati con cura dopo la cottura. Si tratta di una novità per gli abitanti di Skopje, ancora legati allo stereotipo della pizza tipica Italiana.Questa è un’altra categoria di pizze con proposte che cambiano di mese in mese.Sono sempre presentati con ingredienti in combinazioni inaspettate.Materie prime eccellenti, Italiane certificate.La maggior parte degli ingredienti proviene dall’Italia e contribuisce alla conservazione di pizze ben colate e succose. Grande attenzione è riservata alla qualità in generale.
L’impasto è però la vera forza di questa pizzeria, così come la cura nel realizzare ogni singola pizza.

Non devi andare in Italia per mangiare una buona pizza Napoletana.Lo stile è tradizionale in abbinamento a pizze moderne e gourmet, che è sempre una garanzia di successo.La pizza qui è light con una crosta sottile e ben strutturata, morbida e gustosa.L’influenza dell’Italia si fa sentire nella trattoria Matto Napoletano.Le pizze ‘Gourmet’ arrivano in tavola tagliate a pezzi, gli ingredienti sono preparati con cura dopo la cottura. Si tratta di una novità per gli abitanti di Skopje, ancora legati allo stereotipo della pizza tipica Italiana.Questa è un’altra categoria di pizze con proposte che cambiano di mese in mese.Sono sempre presentati con ingredienti in combinazioni inaspettate.Materie prime eccellenti, Italiane certificate.La maggior parte degli ingredienti proviene dall’Italia e contribuisce alla conservazione di pizze ben colate e succose. Grande attenzione è riservata alla qualità in generale.
L’impasto è però la vera forza di questa pizzeria, così come la cura nel realizzare ogni singola pizza.

SCUGNIZZONAPOLETANO

In particolare, lascia un’impressione impressionante il forno per pizza Scugnizzonapoletano, detto “la Ferrari dei forni”, che porta il nome della trattoria. È lui il colpevole di queste leggendarie ed epiche pizze in STILE NAPOLETANO. Scugnizzonapoletano è riconosciuto dall’ l’Associazione AVPN (Associazione Vera Pizza Napoletana) come associazione che pubblica un “marchio” che trattoria, produce pizze che rispettano la tradizione Napoletana e che la pizza che ne deriva soddisfa i criteri di una vera pizza Napoletana. La Trattoria Matto Napoletano, a Skopje, è un punto di riferimento per gustare un’ottima pizza Napoletana in un ambiente familiare e piacevole.